Điểm nhấn hay sự khác biệt thiết kế nội thất cafe, bar, nhà hàng chính là một yếu tố mà mọi chủ đầu tư đều mong muốn có được cho không gian sở hữu của mình để thu hút khách hàng và tạo lợi thế cạnh tranh. Xuất phát dựa trên nhu cầu đó, nhiều quán bar, nhà hàng ngày nay đều cố gắng thể hiện sự nổi trội vượt bậc.

 

Một thiết kế nội thất tốt có thể khiến thu hút một lượng khách lớn cho một quán cà phê, nhà hàng bên cạnh các đánh giá khác về thực phẩm tốt và thức uống, chi phí và địa điểm. Trên thực tế đã có nhiều công trình được thiết kế đẹp mắt đã thúc đẩy quá trình kinh doanh và ghi dấu ấn trong những năm qua. Bài viết này sẽ giới thiệu với bạn đọc các thiết kế nội thất tốt nhất trên thế giới và hầu hết trong số đó đã giành được các giải thưởng trong ngành thiết kế nội thất.

 

Hầu hết các thiết kế đẹp, gây ấn tượng đều là những thiết kế có kích thước không gian lớn, có ý tưởng độc đáo và được đầu tư kỹ lưỡng tạo nên một không gian đặc biệt, sang trọng hấp dẫn khách hàng. Tất nhiên, không phải nhà hàng nào cũng đầu tư nhiều tiền, nhiều vật liệu mà đôi khi còn được thiết kế vô cùng đơn giản. Dựa trên yêu cầu của chủ đầu tư, định hướng cảnh quan khu vực, khả năng hiện trạng mà các nhà thiết kế cân đo đong đếm đưa ra mẫu thiết kế phù hợp.

 

Độc giả muốn tìm hiểu cách thức thiết kế nhà hàng, bar có thể click vào bài "Nguyên lý thiết kế bar, nhà hàng" trước đây đã đăng.

 

Dưới đây là phần 1 tuyển tập các quán bar, nhà hàng ấn tượng trong những năm vừa qua:

1.  H.R Giger Bar - Thụy Điển

 

Quán bar- bảo tàng kì lạ này do Hans Rudi Giger - một họa sĩ và nhà điêu khắc người Thụy Sĩ thiết kế. Giger đã dày công thiết kế các nhân vật, quái vật ngoài hành tinh ăn thịt người. Quán bar được đặt tên theo tên của cha đẻ, gọi tắt là H.R Giger bar. Quán bar mở cửa từ tháng 4 năm 2003. Nơi đây cũng là nơi sinh sống của Giger. H.R Giger thu hút rất nhiều du khách tò mò tới tham quan hàng năm.Quán bar hình đầu lâu kì dị được xây dựng trong suốt 4 năm từng giúp một bộ phim về đề tài người ngoài hành tinh đoạt giải Oscar. Quán Bar hiện nay trở thành một địa điểm hút khách du lịch từ các nơi khác đến chiêm ngưỡng.

 

Kết cấu mái được xử lý cong và ghép lại từ các mô phỏng các bộ phận cơ thể.

Khu vực quầy bar nơi có những chiếc ghế kỳ dị khổ lớn

Một không gian khác của bar với gam màu đen huyền bí

Cấu tạo mái vòm với những chi tiết lắp ghép kì quái đã tạo nên một sự cuốn hút cho bar

2. Bicycle Bar - Bucharest, Romania

 

Quán bar xe đạp theo phong cách Vintage ở Bucharest được thiết kế bởi Alina Turdean được làm từ những chiếc khung xe đạp cũ. Bằng cách thu thập những chiếc xe đạp cũ, Alina đã tạo ra một không gian nhẹ nhàng nhưng vẫn vô cùng lôi cuốn.

 

Những bộ bàn ghế và xe đạp đua được biến hóa dưới bàn tay của Alina

Hầu hết các chi tiết đều có sự hiện diện của các bộ phận trên xe đạp: Đèn, ghế ngồi

Bicycle thu hút lượng khách lớn ưa thích không gian vitage và sáng tạo này

 

3. Nhà hàng Ammo - Hong Kong, China

 

Được thiết kế bởi hai kiến trúc sư Todd Williams & Billie Tsien đại diện cho văn phòng kiến trúc sư NY, nhà hàng Ammo đã gây được sự chú ý và đánh giá cao tại Hồng Kông. Với phong cách sang trọng, hầu hết các vị khách phải ngước nhìn và trầm trò khen ngợi cách xử lý ánh sáng và sử dụng vật liệu tinh tế.

 

Với chiếc trần cao mất cân đối, các kiến trúc sư đã cân bằng bằng cách sử dụng những chiếc đèn xoắn độc đáo.

Với cách kết hợp vật liệu thông minh: Gương chiếu trên trần, vật liệu kim loại và đèn vàng, Ammo đã tạo nên không gian hào nhoáng, đặc biệt

Khu vực quầy bar với bức tường trang trí mô phỏng chiếc quạt truyền thống

 

4. Quán rượu Joben Bistro - Cluj-Napoca, Romania

 

Chào mừng bạn tới quán rượu Joben Bistro ở Romania. Quán rượu được thiết kế bởi cảm hứng "Câu chuyện hư cấu Jules Verne" về những chiếc bánh răng (phong cách steampunk).

 

Có nhiều chi tiết bánh răng được sử dụng tại quán rượu này

Quán rượu gợi nhớ đến hình ảnh của cuộc sống tương lai và quá khứ và câu chuyện bánh răng thời gian

Ánh sáng quán rượu được xử lý ấn tượng và không bị rối

 

5. Logomo Cafe - Turku, Finland

 

Cafe Logomo ở Phần Lan gây ấn tượng cho khách hàng bởi hình ảnh hiện đại và nhiều ấn tượng tạo hình. Chỉ với gam màu đen trắng chủ đạo chính, nhưng quán cà phê vẫn hút mắt. Nguyên nhân thành công của thiết kế quán cà phê này là hình ảnh đầy ám ảnh về con đường, mối quan hệ xã hội, các phức tạp của cuộc sống ... thông qua các đường thẳng, cong chồng chéo, đan xen.

 

Tất cả các đường vẽ không hoàn toàn ngẫu hứng mà có quy luật. Nhìn từ trên cao, những đường vẽ hòa lẫn vào sàn, bàn ghế, tường như một thể thống nhất

Một vài đường vẽ và đèn trang trí màu cam đã giúp cho quán cà phê không bị đơn điệu.

6. Nhà hàng Jane - Antwerp, Bỉ

Nhà hàng Jane ở Bỉ được thiết kế và cải tạo mới từ một công trình giáo hội cũ. Mặc dầu bề ngoài vẫn mang màu sắc cổ điển, nhưng bên trong không gian lại thanh lịch, hiện đại. Với lối kiến trúc cũ, nhà hàng có một chiều cao trần lớn. Để lấp khoảng đầy không gian và cân bằng, các kiến trúc sư quyết định giữ nguyên phần trần với màu sắc cổ điển và chỉ sơn trắng ở phần tường còn lại. Đặc biệt, một chiếc đèn mới to với nhiều bóng đèn nhỏ đã được thiết kế. Chiếc đèn này là điểm nhấn duy nhất của nhà hàng và có tác dụng giảm sự mất cân bằng về không gian.

 

 

Thiết kế không gian thoáng, sáng, giao thông tiện lợi

 

 

7. Nhà hàng: "What Happens When?" - New York, USA

 

Nhà hàng "What Happens When" ở New York hiện nay đã đóng cửa nhưng vẫn được đánh giá là nhà hàng được thiết kế đẹp và gây ấn tượng mạnh. Có lẽ điểm ấn tượng duy nhất sau tên gọi chính là dải lụa màu được trang trí ở trần. Chính những dải lụa màu này đã kích thích và làm sáng bừng không gian.

 

 

Những dải lụa màu được treo lên trần và dễ dàng tháo ra thay thế

Gam màu những dải lụa đã tạo nên sự khác biệt

Một cảm hứng khác với những chiếc gậy màu được thay thế cho các dải lụa

 

8. Cafe Ki - Tokyo, Japan

 

Cafe Ki ở Setagaya-ku,Tokyo Nhật được thiết kế bởi studio ID dựa trên cảm hứng từ những cây xanh ngoài đời thực. Tuy nhiên thông qua các ý tưởng của kiến trúc sư nội thất, hình ảnh những chiếc cây trở nên hình tượng và đơn giản hơn nhiều. Hàng cột cây màu đen được làm bằng thép tương tự những chiếc cây trơ trụi của mùa đông trên nền tuyết trắng.

 

Bạn có thể sử dụng những chiếc cây này phục vụ vào mục đích treo mũ, áo khoác, túi xách

Chức năng chính của cây thép đen là những chiếc chân bàn

 

9. Truth Cafe - Cape Town, South Africa

 

Cũng giống với hình thức của quán rượu Joben Bistro, Truth Cafe cũng được thiết kế dựa trên cảm hứng "steampunk". Tuy nhiên, quán cà phê này được thiết kế phức tạp hơn và gây ấn tượng hơn nhờ hệ thống trang trí là những chiếc máy công nghiệp trước đây.

 

 

Các câu chuyện của thời đại công nghiệp của thế kỉ 20 đã được kể loại tại quán cà phê này: Câu chuyện của những cô thợ may, anh thợ kỹ thuật, thậm chí là câu chuyện chế xuất cà phê cũng được thể hiện.

Công nghệ rang, xay cà phê tại quán

 

Theo Designs.vn